进口巴旦木
远方溯源第302站,是远方好物首次出国溯源,飞跃八千公里,抵达澳大利亚墨尔本。
在澳大利亚昆士兰州的布里斯班,一片片看似荒凉的沙漠之下,孕育着一款名为巴旦木的坚果。
巴旦木不仅口感香脆,而且营养价值高,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及多种矿物质,是追求健康生活方式人士的理想选择。
我们的巴旦木源自奥兰国际(Olam International),这家总部位于新加坡的全球领先农产品公司,以其严格的品质管理和从种子到货架的全产业链运营而闻名。
奥兰公司在全球66个国家开展业务,拥有246万公顷的土地,其在2023年《财富》世界500强排行榜上位列第376位,年销售额超过400亿美元,彰显其实力与规模。
奥兰公司在布里斯班拥有约860万平方米的巴旦木果园,亦是其实力的表现。
令人惊叹的是,巴旦木竟然生长在沙漠之中。得益于巴旦木树卓越的耐旱性,它能够在半干旱至干旱的气候条件下茁壮成长。
在沙漠的纯净空气中,巴旦木享受着无污染的生长环境。这里的空气、土壤和水都是特别优质且无污染的,让每一颗巴旦木都成为大自然的馈赠,安全可靠。
为了确保每一颗巴旦木的高品质,奥兰公司采用现代化的节水灌溉技术——滴灌系统,将过滤后的水资源与调配后的养分混合成营养水,精准送达每一棵扁桃树的根部。
水源是来自距离基地5公里外的河流,经过严格检测的水质确保了巴旦木的安全与健康。
巴旦木的采摘过程,同样体现了科技与传统的结合。大部分巴旦木在树上自然成熟后落下,由机器收集并进行加工;对于少部分晚熟的果实,则通过机器摇树的方式摘取。所有巴旦木在加工前都会经过清洗和分选,确保最终产品的新鲜和高品质。
我们深知好原料才能成就好产品。因此,我们的巴旦木原料均精选自奥兰公司优质的等级,而次一级的原料则分别供应给欧盟和印度市场。这份坚持是对品质的承诺,也是对消费者健康的尊重。
比如,巴旦木果园中一共有种植3个品种,但我们只挑选更为优质的NP品种来生产销售。
巴旦木这款产品是我们实际考察过的产品,保障了所上架产品的品质安全性。
此次坚果总监胡总监提供的巴旦木,货源除了澳大利亚,也有美国的巴旦木,二者轮换采集。
采集回国后经过国家科学技术进步二等奖的锁鲜工艺制作,保障巴旦木的新鲜口感。
新品上架,欢迎大家品尝这份来自澳大利亚/美国的巴旦木哦
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