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鹰嘴豆

2024-06-20分类:坚果类 阅读:45

2022版《中国居民膳食指南》推荐

每日摄取杂豆类 50~150g

保证膳食的多样补充身体营养


鹰嘴豆作为一种杂豆

碳水含量在 60% 左右

是可以用来当主食的


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而作为主食,鹰嘴豆的 GI 只有 33

属于低 GI 食物,对血糖也很友好


今日推荐这款清甜鹰嘴豆

非油炸,配料表只有鹰嘴豆、饮用水、木糖醇

口感软糯,像板栗的味道

松软绵密、久久回味

是健康又美味的好选择


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鹰嘴豆因为豆身上有尖尖的凸起

尖如鹰嘴故此而得名

在有些地区,又被叫作桃豆、 鸡豌豆

它和黄豆、黑豆一样,属于杂粮豆


但含有的植物蛋白和膳食纤维

在杂粮里遥遥领先,算得上榜一大哥了

所以又被称为“豆中之王”

外表色泽黄润,颗粒饱满,干净无杂


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为了锁住鹰嘴豆的原有风味和新鲜营养

特别采用了蒸煮工艺

从原料挑选到封袋装箱

有12 道监管体系

使用独立小包装设计

先抽真空再充入氮气

最后采取高温杀菌工艺

保质期可达 18 个月


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这款鹰嘴豆可以直接食用

也可以与其他食物进行搭配


豆子和白米饭的粗细搭配

也让口感更丰富起来

营养密度都跟着提升了不少!


平时早餐吃个贝果或吐司

撒上一层鹰嘴豆

扎实弹润中带着酥香湿软

口感真的很绝!


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喜欢吃减脂餐的小伙伴

也可以用它拌个蔬菜沙拉

吃起来饱腹感十足

同时还能补充到满满植物蛋白


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