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远方好物山珍频道 | 特级新鲜羊肚菌

2023-10-19分类:其它 阅读:103
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春日伊始,头茬羊肚菌一冒尖

吃鲜的心儿就颤动起来

没吃上这现摘的羊肚菌

就不敢说自己是个合格的吃菌人


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羊肚菌是的“素中之荤”,

除了鲜香丰腴、脆嫩爽滑的口感,

还因它别有一种不羁之味,

带着迷人泥土、坚果、烟熏等复合的野性之感,

颇似静心煨炖出的一道素肉大餐。


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现摘的羊肚菌菌香浓郁,

口感脆嫩,入口顺滑,

简单地炙烤或素炒,就鲜的一塌糊涂。


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羊肚菌特殊的多孔结构,

又能充分吸附汤汁,

撑得起炖煮和煲汤之能,

轻轻松松就俘获了人们的胃。


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羊肚菌多孔的结构,

能充分吸收肉味和汤汁,

亦能让其他食材多一股馥郁奇鲜。

做一道羊肚菌酿肉或羊肚乌鸡汤,

任由鲜味刺激舌尖、齿间、心尖。

请相信,整整一年,你都不会忘记这道开年鲜。


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辛苦了一年,吃点好的犒劳一下家人!

鲜新羊肚菌,几乎每个小朋友都会吃的来!味道非常清香,汤很甜,很鲜


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有钱难买当季鲜,今年鲜新羊肚菌来了

到你们大展厨艺的时候了,包饺子,煲鸡汤,涮火锅,蒸肉酿,爆炒……

想怎么吃,你说了算

干羊肚菌一年四季都有,鲜新羊肚菌可是只有这季哦,要吃就是鲜新的


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羊肚菌不仅好吃,有着“素中之荤”的美味。

还有着丰富的营养物质,羊肚菌是典型的高蛋白、低热量的健康食品。

羊肚菌含有19种氨基酸,另外,羊肚菌至少含有8种维生素,还含有20种矿质元素。


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羊肚菌真的太好吃了吧!!

炒个肉加上羊肚菌,香气四溢,家里小孩都被这香气从电视前拉到厨房了。吃起来也是很美味,推荐大家常吃哦~


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羊肚菌多孔的结构,

能充分吸收肉味和汤汁,

亦能让其他食材多一股馥郁奇鲜。

做一道羊肚菌酿肉或羊肚乌鸡汤,

任由鲜味刺激舌尖、齿间、心尖。

请相信,整整一年,你都不会忘记这道开年鲜。


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