牛肉纸皮烧麦
热闹春节结束了,新一年的奋斗即将开启!一年之计在于春,一日之计在于晨,渔人小胖手作大粒牛肉纸皮烧麦,为你在新年伊始增光添彩!
“纸皮烧麦”,顾名思义就是外皮比纸还要薄,如果你是第一次品尝,一定会因为它轻薄的外皮而惊叹不已。
蒸熟以后,乳白色的薄薄面皮下,厚实饱满的酱色内馅清晰可见,诱人的香气直窜鼻间,一口咬下,大块的牛肉细嫩弹牙,软弹的糯米咸香交织,仅这一口,就能让人食欲大开!
不仅如此,这款牛肉纸皮烧麦蒸煮起来也十分省事,无需费时解冻,水开以后可以直接下锅,中火蒸10分钟左右即可食用,简单快手,帮你轻松应对年后紧张忙碌的复工清晨~
渔人小胖这款牛肉纸皮烧麦用料不仅讲究,而且分量扎实,从选材到成品制作,每一个环节都严格遵循高标准高要求,从而才能在餐桌上为远方的家人们带来高品质的美味享受!
首先就是牛肉烧麦的肉料选择。作为烧麦里面的灵魂角色,渔人小胖甄选肉牛里的优良品种安格斯牛霖肉为原料。
它取自安格斯牛后腿靠近臀部的部位,牛肉肉质更加细嫩,筋少脂肪低,质地结实而有弹性,烹饪后不易干柴,口感醇厚多汁,与糯米的软弹形成鲜明对比,层次瞬间丰富!
更惊喜的是,这么好吃的牛肉还是大块颗粒制作,在与秘制卤料细细腌制后,卤料的风味渗入牛肉肌理,酱香浓郁,又嫩又入味,一口下去,那种扎实的美味口感,简直不要幸福!
这款烧麦所使用的米料,还是黑龙江的优质糯米。黑龙江肥沃的黑土壤,为糯米稻穗的生长提供了充足的养分补给,结出来的糯米香软粘糯,赋予了纸皮烧麦扎实的软糯口感。
纸皮烧麦的面皮选材也同样考究,精选大品牌中粮面粉,历经自然发酵和充分的手工揉制,做出来的面皮薄如蝉翼,又不失韧劲,等包好内馅后,光是看着就很有食欲。
渔人小胖的每一粒牛肉纸皮烧麦,都是由经验丰富的工人师傅手工包制而成,形状饱满,面皮与内馅紧实不易松散,蒸煮后口感更佳。
渔人小胖牛肉纸皮烧麦配料简单优质,除去以上所说的牛肉、糯米和面粉,剩余的调味料都是家庭常见的油盐酱醋等。
并且还通过了SGS机构的116项农残检测[1]、12项防腐剂检测[2]和308项农残检测[3],全家人都能放心吃。
就让这款牛肉纸皮烧麦为你的美味早餐增添新花样!新品活动开售,每两份立减20元!顺丰物流配送,美味即刻到家,快来抢购吧!
[1] 检测报告编号:GZF25-0000959-02、GZF25-0000959-03、GZF25-0000959-04
[2] 检测报告编号:GZF25-0000958-01
[3] 检测报告编号:GZF25-0000959-01
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