酸味浓郁而强烈刺激味蕾；还添加了少许有机低GI晶炼黑糖[2]，在酸味之中夹杂着一丝甜味，酸甜交织的口感，更加回味无穷！

关于青梅，在古代文献和历史典故中都能窥见其身影。

三国时期，曹操利用青梅酸溜的滋味来缓解士兵口渴，留下了“望梅止渴”的典故；东汉末年，曹操与刘备在青梅时节煮酒论英雄，青梅成为宴饮中的重要元素。

而据《本草纲目》记载，青梅可以下气安心，清润止渴。现代医学研究显示，青梅含有丰富的柠檬酸、苹果酸等天然有机酸。

好品质，从源头开始控制！

三味轩青梅觉醒的青梅原浆饮，则是选用漳州诏安的青梅果进行提纯处理。

诏安位处福建南部沿海，常年气候温暖，降雨集中在4-9月，尤以6-8月为甚，非常适合青梅生长；产出的青梅果大皮薄、肉厚核小，酸度适中，做出来的青梅原浆饮，品质优。

不仅如此，诏安的土壤还富含硒元素，达到了富晒农产品水准，于人体更有益处。（报告编号：CTT180791130CN）

三味轩便是精选诏安当地自然成熟的青梅鲜果，新鲜采摘后剔除掉坏果和残次果，留下汁水饱满的优质果；运用专利青梅原浆提取装置[4]进行榨汁提纯，最后用锁酸技术进行高效锁酸。

大家一般都会担心果子进行榨汁处理后，会流失果子本身的营养价值。而且如何锁住青梅的有机酸物质和如何调理苦涩口感，也确实是制作青梅原浆饮的两大技术难点。

三味轩经过多次实验和不懈努力，已经突破了这些技术难点，解决了大家担心的问题。

经厦门大学生命科学学院分析测试中心检测显示，三味轩的这款青梅原浆饮，有机柠檬酸的含量为36.0mmol/L，有机苹果酸为19.0mmol/L，有机乙酸为0.8mmol/L，锁住了青梅本身的酸性物质。

而对于如何解决青梅本身的苦涩口感，则是运用了苦涩处理的工艺，还特地添加了由行业内著名的科学家主持研发的有机低GI晶炼黑糖。

酸味在有机低GI黑糖的调和下，变得更加柔和，甜味也更加突出，整体口感更加丰富！

酸甜交织，清新自然，仿佛将整个果园的芬芳，都装进了袋子里。每一口，都是春夏的味道。

如果你过节期间，吃腻了饕餮大餐，不如就来试试青梅原浆饮换换口味，用清新口味唤醒复苏的春季吧！

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[1] 青梅原浆饮工艺专利发明公布中，发明专利申请号:CN202410062306.3

[2] 低GI证书号:77423VP00002

[3] 余洋洋,徐玉娟,余元善,等.青梅中有机酸的种类及营养健康效应研究进展[J].中国果菜,2020,40(12):24-28.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.12.005.

[4] 专利号:ZL202420105144.2