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潮汕万壮牛肉丸

2022-06-17分类:地理标志产品 阅读:92

相信大家都看过周星驰主演的《食神》


对里面贯穿全场的牛丸有所了解

没错,今天我就要介绍我们的潮汕牛肉丸,粒粒饱满


一口下去还会爆浆吱吱流油,入口都是牛油的香气


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让人欲罢不能,Q弹爽滑,唇齿留香

光是看图片就让我留口水了,实在是太有食欲啦~


相信你已经了解了

让我们接来下隆重介绍

我们人见人爱的潮汕牛肉丸


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一听到牛肉丸、牛筋丸


相信大家都是认准了

潮汕出品的‼️


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基本上只要是来自潮汕


大家在心里对它就已经


有了100%的肯定‼️


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特别是在火锅江湖里


潮汕牛肉丸、牛筋丸一出‼️


都会把商场里买的牛肉丸

秒成渣渣‼️


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我们这款万壮潮汕牛丸已经做了20多年了

经过了两代传承‼️


(现在牛肉一斤就得60多)


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只选取当日现宰新鲜牛后腿肉


踢筋去脂,肉质细嫩

打出来的牛肉丸


更加紧实,更有弹性‼️


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牛筋丸还添加了鲜嫩的牛筋


纹理间藏着一根根

嚼劲十足的“筋头巴脑”‼️


正宗的口感瞬间激活味蕾‼️


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哪怕不打火锅


平常随便煮个汤、做个粉


有了它绝对提鲜‼️


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还可以跟海鲜丸子一起


放上空气炸锅做香酥丸子‼️


外面的牛丸含肉量

能有30%就算不错了‼️


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爱吃懂行的朋友一定要试试

这一口花样多多


连潮汕人都认可的味道‼️


这里也要和大家说

我们的牛肉丸并不是手打的,而是机打的


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但是这里要和姐妹们说的是

不要迷信手打牛肉丸


在潮汕,真正的手打牛肉丸是非常昂贵的

因为每一个手打牛肉丸的师傅的工资都在2万到3万


而且真正的手打牛肉丸的售价都要要在120块左右一斤

所以网上所谓的手打牛肉丸几乎都是假的,成本就摆在那里,大家可以算一算

不到120块钱一斤的手打牛肉丸,能是真的么?


并且手打牛肉丸就算是发货,也是要煮熟了再冷冻发货

其实和我们机打的发货流程都是差不多的


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但手打牛肉丸如果大家煮不好的话,口感就会差别很大

咱们家这款牛肉丸的制作工艺已经是非常成熟的了


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因为老板本人就是做手打牛肉丸起家的,他最知道牛肉丸怎么做才好吃


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而且机械化的流程,能让丸子在煮熟的过程中,从40度水到80度水之间穿梭


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这样就能保证每一个丸子的口感都是相同的,吃起来口感更加Q弹


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所以姐妹们,相信我们选品的专业度,不是好的牛肉丸,我们一定不会拿出来分享

大家也能看的到,他们家的车间都是非常干净的,每一个机器每天都会人工清洗

这样才能保证每一颗丸子的安全和品质


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并且他们家是有HACCP国际食品安全认证的,这个可不是一些小黑作坊能够拿到的

懂这个证书含金量的已经都知道,这可不是花钱就能拿到的

它有着非常严格的考核标准


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所以大家要相信远方好物的宗旨,我们真诚对待每一个客户




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