一粒牛肉丸，会唤起对家乡味蕾的思念，也会牵起无数海外同胞的思乡之情～

手锤牛肉丸看似简单，但里面却蕴含很多玄机。需要选取当天最新鲜的牛肉，经过15000下的捶打才能成丸子。正所谓，万锤成丸。

一般一次只能捶打2到3斤丸子，单次持续时间的45分钟。

即使机器手锤，每天也只能出品的牛肉丸的数量是一定的。

锤出来的牛肉丸，才是潮州“好牛丸”！它Q弹、爽滑

牛筋丸更有嚼劲儿，因为有牛油所以比较香点儿，牛肉丸则是清甜的。

火锅局必备团

光用清水煮就超好吃的牛肉丸来了！

现做现发 弹掉牙了，口口牛味十足！

精选新鲜黄牛肉传统工艺制作 Q弹爽口！鲜香弹牙！

正宗潮汕牛肉丸 牛味十足 口口喷香 火锅必备~~

潮汕牛肉丸！！！

玛雅！真的太好吃了！！！

突然想吃潮汕牛肉丸，必须是汕头本地的，看了大家推荐，选了这家万壮的。

真的很好吃！！！！

上次看谁写的，花椒油和牛肉丸最配

昨天刚好买的万壮家的牛肉丸到了，谢谢这位朋友，真的好搭哦！

好吃极了！！！

减脂万用调料：小米辣、蒜末，浇油一滋，➕2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、鸡精白糖些许

我：蒜末、花椒油、两勺生抽（0酱油）、3勺醋、一丁丁白糖。

写到这.. 想起来忘记放香菜了！！

下次一定

大家一直问我牛肉丸和牛筋丸哪个比较好吃

我只能说看大家的喜好了，我个人是比较喜欢牛肉丸的啦～

不过万壮这家的不管是牛肉丸还是牛筋丸，都是很好吃的。

这才是潮汕纯手工现打的正宗牛肉丸！

我吃过很多家牛肉丸，名字就不说了，这些给我的感觉就是香！会爆汁。

但是万壮给我感觉就是“鲜”

口感简直好到爆炸，

牛肉丸正确打开方式是：

从冷冻拿出来的牛肉丸冷水下锅煮开

再用香菜切细备用

等牛肉丸煮好了放入香菜（菇类也可以的）

不需要加任何的佐料

做出来的汤真的巨巨巨鲜甜

说实话我也是第一次吃到这么好吃的牛肉丸

万壮这个丸子刷新了我对速冻丸子的认知