原炖调味高汤
作为广东人,从小喝着老妈靓汤长大
对汤的味道多少都是有点执念的
看一碗汤是否合格,通常会从颜色、味道、
香气、质感等方面去判断
碍于工作性质,已经很久没有好好煲汤了
好在远方出了这款原炖调味高汤
只需要在做菜的时候淋上一小袋
马上就能闻到和高汤一样的味道
吃起来也非常不错,很像家里熬的汤
原汁原味,而且没有任何添加剂
如果不说,肯定不知道是汤包做成的
听过NFC饮料,听过NFC高汤吗?
这款调味高汤就是使用NFC非浓缩还原
这样的工艺能大限度地食物原有的营养成分、风味和色泽
确保汤的新鲜度和营养价值,且不含任何添加剂
不用费心去炖高汤,在料理里淋上一条调味高汤
30秒即刻享受原汤的鲜味和精华
这次上新的有海鲜汤、鸡汤、牛肉汤、大骨汤
海鲜高汤是由虾干、干贝、鱼干、鲍鱼、海带等食材
结合食用盐和香辛料、水熬制而成
8小时小火慢炖,满满一锅海鲜味
利用NFC工艺将一锅汤浓缩成小小一条
随时随地享受大海的味道
醇香鸡汤则选用脂肪与蛋白质含量高的三斤足称「清远鸡」
清远鸡保持了野生原鸡肉质和风味特征
处于鸡品种金字塔的顶端
熬制出的鸡汤更是当地一绝
熬制出的鸡汤清亮透黄,鲜而不腻,愈久弥香
牛肉汤选用脂肪含量更高的澳洲和牛的牛肉及牛骨
在天然牧场生长而成的和牛,肉质柔嫩
牛骨中的骨髓及骨胶原含量丰富
澳洲和牛经纯草饲养,饲料中不含生长激素及瘦肉精
炖煮时坚持不添加鸡精、味精及食品添加剂
汤中含大量优质蛋白和铁元素
非常接近人体的营养需要
还有让人难忘的胶润猪骨高汤
精选含钙量高的猪棒骨熬制
中空的后腿棒骨中含有大量骨髓
而骨髓是豚骨汤中营养物质的主要来源
熬制时首先将骨头去血丝并敲碎
大火烧开后,转小火慢熬8小时
直至汤色乳白,骨髓慢慢融入汤汁
独具匠心的零添加炖煮方法
使肉骨中原始的营养风味被充分分解进汤汁
产品不添加防腐剂、食用香精、食品添加剂
不论宝宝、孕妇还是老人都可安心使用
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