随着人们对健康需求与日俱增

食用油的品种也越来越多了

从20年前浑浊的散装油

到现在晶莹透亮的精炼油

从老几样的豆油、菜油、花生油

到橄榄油、核桃油、野荼油等应有尽有

今日上新的是纯天然无添加的亚麻籽油

采用纯物理冷榨工艺压榨而成

不苦不涩，无鱼腥味

亚麻籽油是从亚麻籽中提取的植物油

主要营养成分为欧米伽3

欧米伽3是人体必需脂肪酸

但一般食物当中欧米伽3含量很低

人体不能自我产生，只能通过外界获得

因此多摄入亚麻籽油可以补充欧米伽3等必需脂肪酸

除了富含多不饱和脂肪酸

亚麻籽油还富含维生素E、钙、镁、铁、锌等

对人体健康有一定的好处

根据《2022中国居民膳食指南》标准

成人每日食用油摄入量25~30克标准

亚麻酸亚油酸比值为1：4两个标准换算

亚麻油每天成年人摄入量应该在35~45克

常见的亚麻油分为两种

一种为初级工艺压榨洗炼

特点是苦酸涩腥臭

颜色深，有油哈味，有沉淀物

一种为过度工艺压榨洗炼

特点是没有苦酸涩腥臭

颜色浅，厚嗓子

有点小磨香油的味道

推荐远方这款亚麻油

完全常温物理压榨洗炼

油品清澈黄中显细微的绿

入口没有苦酸涩腥臭

不齁嗓子，有淡淡坚果香

亚麻油自古以来就是炒菜食用油

只因为早期制炼工艺较低

不能去除苦酸涩腥臭等味道

炒菜挥发物比较多，异味严重

亚麻酸损失严重等多重问题

导致消费者难以接受

所以众多商家宣传不适合炒菜

而远方的亚麻油经过7脱工艺

杂质几乎清理干净

经权威机构检测

烟点达212℃

营养损失不超过5%

且具备烹饪煎炒低烟特点

完全可以炒菜

第一次使用亚麻油

建议少一点

一盘菜大约1勺就好

随着适应变化

可以适量增加使用量