远方好物复团专场

远方好物每周的复团专场，如同月光下铺就的餐桌，带着期待的邀约与各位重逢。

从每周的复团当中，重新解读那些未被我们深入了解过的产品。

远方好物，以健康为经纬编织营养健康的食谱，恰似三月春雨滋养每个家庭的餐桌。

当家人咬下第一口安心食材时，当孩子在健康的食品环境中成长时，这是远方好物与各位链接的意义，也是我们的初衷。

本周为大家带来5款酝酿于健康的美味：

• 川娃子鲜牛肉烧椒酱

• 黑猪肉肉脯

• 星满厨糯米笋

• 蓝莓酸奶块

• 南疆刀郎羊

  
  

每个产品都盛放着大地的心跳，静候与各位的相遇。

一、川娃子烧椒酱

焦香与香辣的味觉博弈

蜀地二荆条与米龙牛肉的相遇，集合在一瓶鲜牛肉烧椒酱里。

四川的当季新鲜二荆条，从黄土里盎然生长，它们以鲜嫩、饱满、细长的姿态诠释着火辣韵味。

早晨，带着晨露浸润的椒果尚带着泥土的气息，已在炭火的炙烤中蜕变成琥珀色，焦香的外衣下藏着欲说还休的辣意。

当这份热辣邂逅新鲜的米龙肉，则是一场味蕾上的盛宴。

取自牛后腿的米龙肉，承担着牛儿的活动功能，在清晰的纹理间，镌刻着生命的律动。

因此米龙部位较为发达，它的肉质紧实、纤维细长，嚼劲十足。

米龙肉切割成1-1.5cm的肉料，浸润在二荆条的香气中，在菜籽油、食用盐、藤椒油调味料的包裹下，一步步成为美味的代名词。

这抹川味，既能点缀白米饭食的朴实，也能让凉拌菜染上诱人食欲的层次。焦香与鲜辣在舌尖跳起探戈，痛感与快意编织成专属于四川的热辣情书。

二、原切手撕黑猪肉脯

手撕纤维里尝出高原风味

 慢养300天的高原黑猪，用它纯净的肉质轻声告诉你，原切手撕黑猪肉脯的美味秘密。

高金食品的黑猪，慢养在高原之上，黑猪在四季分明的气候怡然成长。

作为中国本土的物种，高原黑猪以川乡黑猪为父本、高原乌金猪为母本，延续野性基因，在山林间食绿草、饮清泉，成就细腻的肉质。

原切手撕黑猪肉脯，精选黑猪后腿肉整片原切，拒绝边角肉料的掺杂，保留了原始的黑猪肉香。

低温8小时的小火慢烘，炭烤香气层层渗透肌理，在温度的包裹下，香料与肉质深度交融，锁住了高原阳光的纯净风味。

无需复杂的加工，手撕即见肉质本色。炭烤焦香裹挟着肉质原香，撕扯开的纤维仿佛都在诉说高原的馈赠。‌

三、有机糯米笋

山野灵气，鲜嫩小笋

星满厨的有机糯米笋，从源头开始把控品质。

一片深绿的生态竹林里，星满厨的有机糯米笋在这里静谧生长。

矿物质水源在这里静静流淌，养育了一片又一片撩人的绿色，鲜嫩的笋在贪婪地吸吮大地，又蹦跶着急忙冒出地面。

每年初春破土的笋尖最是鲜嫩，香满厨仅取中部以上的部位，乳白色纤维如凝脂般透亮，脆嫩中自带清甜的回甘。 

一袋一份有机码是星满厨对产品的底气，印刷的有机认证标志是寄给消费者的一份情书。

天然纯净，是有机糯米笋对自己的最低要求。鲜笋没有农残的侵害，通过SGS复检704项农残（GZF24-0054332-13），连笋衣缝隙里透着安心。

四、蓝莓酸奶块

听见蓝莓的声音在齿尖碎裂

当清爽的蓝莓遇上脆滋滋的酸奶块，在零下的急冻中碰撞出一颗颗“紫色的星星”。

一块小小蓝莓酸奶块，是上下齿尖咬合时的“咔嚓”声响，也是蓝莓花青素与乳清蛋白弹奏的交响乐。

18斤的新鲜蓝莓凝萃成1斤冻干精华的数学题，在口腔中解构成微酸裹着的蜜意。

蜂巢状的冻干结构造就空气感酥脆，在每一块的孔隙中，都悬浮着紫水晶般透亮的蓝莓粒。

「整颗蓝莓酸奶块」配方简单、干净纯粹。蓝莓与发酵乳相遇在FD冻干锁鲜技术中，编织成一颗又一颗的“紫色星星”。

它们被封存在独立包装里，让你避免受潮的尴尬。在撕开时抖落的香气，连空气都染上蓝莓清甜与乳脂缠绵的轨迹。

 五、南疆刀郎羊

戈壁盐碱地的细腻美味

 当昆仑山融雪渗入戈壁盐碱地的脉络，刀郎羊正用舌尖丈量着大地的咸涩诗意。 

一口碱草一口盐的原生态饲养方式，让南疆刀郎羊的肉质别有一番南疆风味。 

这种诞生于塔卡拉玛干边缘的羊种，啃食着带霜的碱草，饮着冰雪融水，血管里流淌着西域的风沙。 

独特的自然环境，赋予了南疆刀郎羊独特的肉质滋味。本周的大疆有礼有牛羊肉部位可以选择，满足你的不同烹饪需求。 

相信撕开肉质纤维的瞬间，你能够听到刀郎羊在戈壁滩上的回响，那是西域大地用三万年谱写的味觉诗章。

2025年3月2日中午12点

锁定远方好物复团专场，探寻不一样的美味。